浙江大学化学工程研究所成立于1941年，1982年按照新的体制重新成立，当时覆盖了化工系所有工艺类专业方向。其主导学科——化学工程是国务院首批批准的博士、硕士点和国家重点学科，设有博士后流动站。
2000年研究所进行了重组，由化工系中的化工原理教研室、化工热力学教研室以及化工仿真教研室一部分合并而成。现有教学科研人员25人，其中教授9人，正高级实验师1人，长聘副教授2人，研究员3人，副教授8人，其中包括国家级高层次人才3人，国家级青年人才4人。研究所与国内许多企业进行广泛的合作研究与开发，许多项目已工业化，产生了重大的经济和社会效益。研究所还承担多项纵向项目，如GFJG973、国家科技支撑计划、国家863计划、国家自然科学基金及浙江省重大科技攻关项目等。近年来研究所在国内外学术刊物上发表论文数百篇，包括国际高影响刊物：Nature，Nature 子刊，AIChE J., Ind. Eng. Chem. Res.等。
研究方向覆盖了精细化工、传质与分离工程、能源化工、化工过程信息工程、化工热力学等领域，具体包括：精细化学品制造中的新技术、新工艺；含氮、硫、氟有机化合物的合成及应用；药物中间体及原料药合成工艺；手性物质的合成及拆分；新型分离技术及设备；天然活性成分的提取、分离及化学修饰；界面传递现象；物理化学流体力学；传热过程强化；节能干燥技术；燃料电池；锂离子电池；高性能电化学能源储存及转换材料的新机理、新技术，多模态多尺度先进原位表征技术；过程系统的建模、仿真和优化；化学化工信息的智能处理；状态方程及应用；化工基础数据及模型化等。
所长：戴立言（教授）邮箱：dailiyan@zju.edu.cn
支部书记兼副所长：王成习（副教授）邮箱：wang_cx@zju.edu.cn
副所长：钱超（教授）邮箱：qianchao@zju.edu.cn 凌敏（长聘副教授）邮箱：minling@zju.edu.cn
实验室主任：叶向群（正高级实验师）邮箱：Ye-xq@zju.edu.cn